Мобильный старший повар

Сеть кафе корпоративного питания (столовые) приглашает в свою команду

Мобильного старшего повара

Обязанности:

- Объекты корпоративного питания расположены в Москве и МО , по заранее утвержденному графику с бренд-шефом

- Замена поваров, находящихся в отпуске

- Приготовления блюд

- Соблюдение норм санитарии, обеспечение высокого качества блюд

- Поддержание сервиса и качества питания;

- Участие в запуске новых проектов

Требования:

- Обязателен опыт работы в корпоративном питанием от 2-х лет

- Опыт работы в горячем, холодном, мясном цехе

Необходимо знать:

- Санитарные нормы и правила

- Технологические процессы производства;

- Нормы расхода сырья и полуфабрикатов;

- Правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов

Условия:

- Объекты : в Москве и МО

- График работы 5/2 ,

- Бесплатное питание

- Оформление в соответствии с ТКРФ, оплата отпуска, больничного

- З/п 90 000 - 100 000 руб