Менеджер ресторана
от 100 000 до 150 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, сменный график
В сеть ресторанов "Гамбринус" требуется Менеджер ресторана
Обязанности:
- Проведение тренингов с персоналом
- Умение создавать и поддерживать командный дух
- Организация банкетов и мероприятий
- Организация бесперебойной работы смены
- Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров;
- Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре;
- Активная работа с гостями, разрешение конфликтных ситуации.
- Документооборот
Требования:
- Знание Iiko, Word, Exсel
- Опыт работы от 2х лет в должности менеджера ресторана или управляющего;
- Опыт руководства коллективом от 15-ти человек;
- Знание стандартов работы линейного персонала;
- Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре;
- Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
- Знание документооборота ресторана;
- Навык взаимодействия с гос. структурами.
- Лидерские и управленческие качества.
- Знание кассовых дисциплин.
Условия:
- График работы 2/2 по 14 часов
- Выплаты 2 раза в месяц
- питание
- ЗП на испытательный срок 85000 2/2 , после испытательного срока 100000+от перевыполнения плана+премия АТО
Ключевые навыки
- Управление персоналом
- Организаторские навыки
- Работа в команде
- Обучение персонала
- Ресторанный менеджмент
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Москва, Таганско-Краснопресненская линия, метро Таганская
Вакансия опубликована 22 июня 2024 в Москве
